دليل الرياضي للمكملات (الجزء الأول)

بعد جهد واستمرار وعناء طويل، إحدى عملائي اجتازت التصفيات وتأهلت للمنافسة في الألعاب السعودية لعام ٢٠٢٤ وهي حاليًا مليانة حماس وتأهب استعدادًا للمباريات القادمة. أخبرتها بما أنه اختارت قرار التنافس، لابد أن نتأكد من أن جميع المكملات التي تتناولها آمنة، لا تحتوي على ملوثات، وعليها شعار معمل مختبري تأكد من جودة تصنيعها وخلوها من الشوائب. كانت لديها ١٠ مكملات تأخذها، بعد التحقق منهم، فضلنا على اثنين فقط والباقي تم ايقافهم. والحقيقة هذا الموقف هو الي شجعني أكتب هذه المقالة لمساعدة كل رياضي متنافس قد لا يتوفر له الدعم أو المعرفة أنه يقوم بسلوكيات قد تمنعه من المشاركة أو تدخله في تحقيق ومشاكل بعد فوزه بالجائزة (فالكم الفوز ان شاء الله).

خليني أشرح لك كم نقطة، لضمان منافسة شريفة، تعد مكافحة المنشطات جزءًا لا يتجزأ من الحفاظ على نزاهة الرياضة وتكافؤ الفرص بين الرياضيين. تعمل اللجنة السعودية لمكافحة المنشطات على تطبيق المعايير الدولية لمكافحة المنشطات بالتعاون مع المنظمات العالمية مثل الوكالة العالمية لمكافحة المنشطات WADA

طبعًا أضمن طريقة هي عدم تناول أي مكمل ونقطة على السطر. لكن إذا كان الرياضي مهتم بدعم غذائية بمكمل، لابد يتأكد من جودة المكمل، عدم تناول أي مكمل لا يعرف تفاصيله لأنه يمكن أن تحتوي بعض المكملات على مواد محظورة غير مدرجة على الملصق، لذا يجب توخي الحذر عند شراء المكملات من مصادر غير موثوقة.

في بعض الحالات الطبية، قد يحتاج الرياضي إلى استخدام مواد محظورة كجزء من العلاج. في هذه الحالة، يجب على الرياضي التقدم بطلب للحصول على إعفاء علاجي من اللجنة السعودية لمكافحة المنشطات لضمان موافقة رسمية قبل الاستخدام.

خلينا نبدأ بتعريف بسيط لماهي المكملات؟

أنواع المكملات الغذائية:

• الأطعمة الوظيفية: الأغذية المدعمة بمواد إضافية خارج تركيبتها الغذائية الأساسية (مثل الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن).
• الأطعمة الرياضية: توفر الطاقة والمغذيات بشكل ملائم مثل المشروبات الرياضية والجيل.
• المغذيات المفردة: الفيتامينات، المعادن، الأعشاب، أو المنتجات الأخرى في أشكال مركزة.
• المنتجات المتعددة المكونات: التي تحتوي على مزيج من المكونات لتحقيق أهداف محددة.

إرشادات اللجنة الأولمبية الدولية تنص بضرورة التحري عن جودة المكملات:

• يُنصح بإجراء تقييم غذائي كامل للرياضي قبل اتخاذ قرار باستخدام المكملات. خلينا نكون صادقين، كثير من الأفراد يأخذوا مكملات لا يحتاجونها ولا يوجد دليل علمي كافي يبرر أخذها.
• يجب الاعتماد على التجارب السريرية العشوائية والمراجعات المنهجية لتقييم فعالية المكملات، ومن مختص أعترف لك، صعب جدًا تقييم فعالية مكمل لا يوجد عليه دليل علمي كافي.
• لا بد من اختبار المكملات في بيئة التدريب قبل استخدامها في المنافسات لضمان عدم وجود آثار جانبية أو نتائج سلبية. اش فائدة مكمل أول ما تأخذه يؤثر عليك سلبيًا في المنافسة؟ بلاش منها.

ليش أصلا الرياضي يأخذ مكمل؟ هناك أسباب كثيرة لكن ممكن نلخصها كالاتي:

1. تصحيح أو منع نقص المغذيات: يستخدم الأشخاص المكملات لتعويض نقص الفيتامينات أو المعادن الذي قد يؤثر على الصحة أو الأداء الرياضي. تخيل معي عندك نقص فيتامين دال مثلا أو أنيميا، هنا دور المكمل صار علاجي.
2. توفير الطاقة والمغذيات بطريقة مريحة: يمكن أن تكون المكملات مصدرًا سريعًا وسهلًا للطاقة والبروتينات، خاصة في أوقات التدريب أو التنافس عندما يكون تناول الأطعمة غير ممكن أو وقت السفر.
3. تحسين الأداء الرياضي المباشر: يعتقد العديد من الرياضيين أن بعض المكملات تعزز الأداء البدني بشكل مباشر أثناء المنافسات، مثل الكافيين والكرياتين.
4. الفوائد غير المباشرة: بعض المكملات تساعد في تحسين القدرة على التدريب بفعالية، تحسين التعافي بعد التمرين، تقليل خطر الإصابات، أو تحسين التكوين الجسدي (الكتلة العضلية والدهون).
5. تحسين المزاج والصحة العامة: بعض المكملات تُستخدم لتحسين الصحة العقلية، المزاج، أو تقليل الألم العضلي والمفصلي.
6. أسباب مالية أو ترويجية: بعض الرياضيين يتناولون المكملات بسبب رعايات تجارية أو لأن المنتجات تُقدم لهم مجانًا.
7. استخدام احتياطي: يتناول البعض المكملات كإجراء احترازي لضمان عدم حدوث نقص في المغذيات، حتى لو لم يكن لديهم نقص حقيقي.
8. الضغط من المنافسين أو المجتمع: في بعض الحالات الرياضي يأخذ مكمل عشان الناس في رياضته يأخذونه فيبغى يكون مثلهم.

خليني أشاركك استراتيجيتي الشخصية المبنية على الأدلة العلمية قبل ما أنصح بمكمل.

الخطوة الأولى: التأكد من وجود دليل علمي واضح

كيف تتحقق؟

• البحث عن الدراسات العلمية الموثوقة: قبل أن تبدأ باستخدام أي مكمل غذائي، ابحث عن الدراسات العلمية المنشورة حوله. يمكنك التحقق من المواقع العلمية المعروفة مثل PubMed أو البحث في مجلات التغذية الرياضية المرموقة.
• التحقق من الفعالية المثبتة علميًا: ليس كل ما يعد به المصنعون صحيحًا. تأكد أن المكمل الغذائي قد أثبت فعاليته في دراسات مستقلة وليس فقط من خلال تقارير الشركة المصنعة.
• استشارة مختصين: إذا كنت غير متأكد من الأدلة العلمية المتاحة، استشر مختصًا في التغذية الرياضية أو طبيبًا مختصًا في مكافحة المنشطات للتأكد من فعالية المنتج.

علامات يجب أن تبحث عنها:

• هل تم إجراء التجارب على البشر؟
• هل الدراسة مستقلة أم مدعومة من الشركة المصنعة؟
• هل تمت مراجعة النتائج من قبل خبراء مستقلين؟

صورة لهرم الأدلة العلمية

الخطوة الثانية: التحقق من جودة المكمل الغذائي

كيف تتحقق؟

• التأكد من أن المنتج معتمد من جهات مستقلة: ابحث عن المكملات التي تحمل شهادات من جهات مثل NSF أو Informed-Sport أو Informed-Choice، وهي جهات تعتمد المكملات الغذائية بعد اختبارها للتأكد من خلوها من المواد المحظورة.
• التحقق من المكونات المدرجة على الملصق: تأكد من أن جميع المكونات مذكورة بوضوح على العبوة. إذا وجدت مكونات غير معروفة أو كلمات مثل "خليط خاص"، قد يكون من الأفضل تجنب المنتج.
• البحث عن تقارير الجودة: بعض الشركات تقدم تقارير عن جودة منتجاتها مثل شهادات تحليل (Certificates of Analysis) التي توضح نتائج الاختبارات التي أجريت على المكمل للتحقق من نقاوته وسلامته.
• التأكد من تواريخ الإنتاج والانتهاء: استخدام مكملات منتهية الصلاحية قد يكون ضارًا بالصحة، لذا تأكد من أن المنتج حديث الإنتاج وأن فترة الصلاحية واضحة.

نصائح مهمة:

• المكملات التي لا تحمل علامات الجودة المستقلة قد تحتوي على ملوثات أو مواد محظورة.
• المنتجات التي تباع في متاجر غير موثوقة أو عبر الإنترنت من مصادر غير معروفة قد لا تكون آمنة.

الخطوة الثالثة: التحقق من مطابقة المكمل للمعايير الصحية السعودية

كيف تتحقق؟

• الرجوع إلى اللجنة السعودية لمكافحة المنشطات: تأكد دائمًا من التحقق من المكملات الغذائية مع اللجنة السعودية لمكافحة المنشطات للتأكد من أنها مطابقة للمعايير المحلية ولا تحتوي على مواد محظورة.
• استخدام الأدوات الإلكترونية: استخدم الأدوات المتاحة مثل موقع اللجنة السعودية لمكافحة المنشطات أو الوكالة العالمية لمكافحة المنشطات (WADA) للتحقق من أي مواد محظورة قد تكون موجودة في المكمل الغذائي.

الخطوة الرابعة: استشارة أخصائي تغذية رياضية

ممكن تشوف الخطوات السبقة معقدة والحقيقة هي فعلا تأخذ وقت ومجهود لذلك قبل أن تقرر استخدام أي مكمل غذائي، استشر أخصائي تغذية رياضية معتمد. المختص يساعدك تعرف إذا فعلا تحتاج هذا المكمل أم هو مضيعة فلوس ويساعدك تختار مكمل آمن اختير بعناية تخضع للاشتراطات المتعارف عليها.

في المقالة القادمة، سوف نتحدث عن طريقة البحث عن المكملات في مواقع الشركات مثل Informed Sport والفروقات بينهم. اكتب لي تعليقاتك أو أسئلتك كتعليق على هذا المقال لأحرص على اجابتها في المقالات القادمة.

مواقع ومراجع مهمة تفيدك:

• اللجنة السعودية لمكافحة المنشطات
• NSF Certified for Sport^® online directory of certified products
• Human and Supplement Testing Australia (HASTA)
• Informed Choice
• Informed Sport
• Banned Substances Control Group
• مقالة اللجنة الأولمبية الدولية عن المكملات الغذائية
• Maughan, R. J., Burke, L. M., Dvorak, J., Larson-Meyer, D. E., Peeling, P., Phillips, S. M., Rawson, E. S., Walsh, N. P., Garthe, I., Geyer, H., Meeusen, R., van Loon, L. J. C., Shirreffs, S. M., Spriet, L. L., Stuart, M., Vernec, A., Currell, K., Ali, V. M., Budgett, R. G., Ljungqvist, A., … Engebretsen, L. (2018). IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete. British journal of sports medicine, 52(7), 439–455. https://doi.org/10.1136/bjsports-2018-099027